Tempo di preparazione:
Dose: per 8-10 persone
Ingredienti per l'impasto:
- 250 gr. di farina manitoba
- 250 gr. di farina'00
- 4 gr. di lievito di birra secco
- 125 ml. di latte tiepido
- 125 ml. di succo di 1 arancia spremuta aromatizzato con chiodi di garofano, pepe, cannella
- 100 ml. di olio di semi
- 120 gr. di zucchero
- la buccia grattugiata di 1 limone
- 1 bacca di vaniglia
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- 70 gr. di arancia e cedro candito
- 100 gr. di uva passa
